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torta di Lor3lay da perfetta schiappa con i dolci 
provata personalmente. , facile e buonissima --  
https://essereononessere.forumfree.it/?act...ile&MID=7570812
CITAZIONE (lor3lay @ 12/11/2019, 15:23) Una variante alla classica torta di mele che piace molto in famiglia.
Ingredienti
400 gr di farina 00.
150 di zucchero.
Una bustina di lievito.
120gr di burro a temperatura ambiente.
2 mele o pił a seconda della grandezza.
80 gr di zucchero da aggiungere alle mele per il ripieno.
Il succo di un limone.
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esecuzione
Si mescolano in una terrina la farina, lo zucchero e il lievito,aggiungiamo il burro a pezzetti, infine 2 uova.
Si lavora tutto con le mani per ottenere una frolla irregolare dalla consistenza sabbiosa.
In una padella si prepara il ripieno tagliando a pezzetti un paio di mele( se piccoline ne uso 4)
aggiungendo 80 gr di zucchero e il succo di un limone.
Mettiamo sul fuoco e facciamo cuocere per 4/5 minuti.
Intanto rivestiamo il fondo di una teglia di circa 26 cm con un disco di carta forno.
Usiamo metą della frolla per creare la base e i bordi,pressando leggermente.
Versiamo il ripieno e poi copriamo col resto della frolla.
Infornare a 180° per 35-40 minuti.
Lasciar raffreddare e poi spolverare la superficie con zucchero a velo.
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